Меню

Free protonmail

Назад Главная » Паранормальные новости » Советы » 2024 » Март » 25

Рулет с маком: традиционный рецепт


Рулет с маком: традиционный рецепт

Чтобы получить вкусную начинку, мак перед приготовлением обязательно нужно распарить

Рулет с маком представляет собой скрученный в рулет пирог из воздушного дрожжевого теста с маковой начинкой.

Чтобы получить вкусную начинку, мак перед приготовлением обязательно нужно распарить, затем или перетереть в ступке, перекрутить в мясорубке или измельчить в блендере.

Рецепт

Ингредиенты

  • мука – 450 г
  • молоко – 200 г
  • дрожжи свежие – 20 г
  • яйца – 1 шт.
  • сахар – 3 ст. л.
  • масло сливочное (растопленное) – 40 г
  • ванилин – пакетик
  • соль – ½ ч. л.

Для начинки

  • мак – 140 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо (белок) – 1 шт.
  • масло сливочное – 40 г
  • желток (для смазывания рулета)

Приготовление

  1. Мак промойте, залейте водой на два сантиметра выше уровня мака и проварите 15 минут. Воду слейте через мелкое сито, в мак всыпьте сахар и перебейте блендером. Добавьте белок яйца и мягкое сливочное масло.
  2. В миску влейте теплое молоко, добавьте дрожжи, одну столовую ложку сахара и половину муки. Перемешайте. Накройте и поставьте в теплое место. Опара должна увеличиться в два раза.
  3. В опару добавьте остальной сахар. Перемешайте. Добавьте яйцо, размягченное масло, соль, ванильный сахар оставшуюся муку. Замесите тесто и хорошо его вымесите. Поставьте тесто снова в теплое место на один час (должно увеличиться в два раза).
  4. Тесто переложите на поверхность, присыпанную мукой, немного обмесите и раскатайте в прямоугольный пласт. Выложите маковую начинку поверх теста и скатайте рулет.
  5. На противень, застеленный бумагой, выложите рулет швом вниз. К яичному желтку добавьте одну чайную ложку молока, взболтайте вилкой. Смажьте рулет при помощи кулинарной кисточки. Оставьте рулет на 20 минут в теплом месте, чтобы он поднялся.
  6. Выпекайте рулет в заранее разогретой духовке до 180 градусов 30 минут до готовности и золотистого цвета.
  7. Достаньте рулет из духовки. Накройте и дайте полностью накрыть.

Советы

  • Муки может понадобиться чуть больше или меньше - это зависит от качества муки.
  • Чем тоньше вы раскатаете пласт теста, тем больше слоев будет в рулете, тем вкуснее будет готовый рулет с маком.
Интересные новости:

Подписывайтесь на наш Telegram, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..


Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar
Свежие статьи:
29.05.2024 в 16:41 Коровы НЕ вызывают "изменения климата", подтверждает новое исследование
Новое исследование развенчало глобалистский нарратив, утверждающий, что выбросы от коров вызывают "изменение климата". Исследование на самом деле показывает, что крупный рогатый скот может снижать уровень метана в атмосфере....

Читать далее

29.05.2024 в 16:09 ВЭФ приказал американским фермерам уничтожить миллионы кур для предотвращения птичьего гриппа
Всемирный экономический форум приказал американским фермерам забить миллионы здоровых кур в качестве превентивной меры, чтобы остановить распространение птичьего гриппа.

Читать далее

29.05.2024 в 15:43 NIH признает, что прививки с мРНК постоянно изменяют ДНК в#кцины на несколько поколений вперед
Исследование, опубликованное Национальным институтом здоровья (NIH), показало, что прививки C#VID с мРНК изменяют ДНК реципиентов, что может иметь последствия для последующих поколений.

Читать далее


Советы:
Можно ли готовить и есть проросший картофель?
Весной картофель неизбежно прорастает, поэтому возникает вопрос, можно ли употреблять такой корнеплод, ведь запасы еще не иссякли, а до нового урожая несколько месяцев.

Читать далее

Пряный морковный салат на зиму: рецепт заготовки на зиму с ярким вкусом
Пряный морковный салат на зиму – хороший способ разнообразить заготовки и порадовать родных и гостей ярким и вкусным блюдом. Такой салат может стать самостоятельной закуской, а также быть хорошей добавкой к гарниру....

Читать далее

Пикантная зеленая паста с травами и рикоттой: необычный рецепт

В этом чесночном блюде из макарон, ароматных трав и рикотты, отлично сочетаются все ингредиенты Вам понадобится кухонный комбайн, блендер, чтобы взбить соус с эстрагоном, базиликом и зеленым луком до шелковистой консистенции.

...

Читать далее