Меню

Free protonmail

Назад Главная » Паранормальные новости » Советы » 2023 » Июнь » 27

Эту ошибку при варке картофеля делают практически все люди


Однако тут есть ошибка, которая быстро уничтожает все полезные качества этого овоща. Какая именно - читайте ниже.

Эту ошибку при варке картофеля делают практически все люди

Рецепт приготовления отварного картофеля настолько прост, что многие люди не сомневаются в его правильности. Помыть, очистить кожуру, залить водой и поставить на плиту. Подождать, пока вода закипит, посолить, убавить огонь и варить до готовности - именно так указано во всех рецептах.

Однако тут есть ошибка, которая быстро уничтожает все полезные качества этого овоща. Какая именно - читайте ниже.

Молодой картофель

Такой картофель, когда кожура еще совсем тоненькая, лучше вообще не чистить и даже не скрести. Нужно очень хорошо помыть картофелины, можно даже подержать их в теплой воде минут 15-20, потом сполоснуть.

А после приготовления нужно заправить зеленью и сливочным маслом или же сметаной - по собственному вкусу, а потом подавать на стол. В неочищенном картофеле так останется больше полезных микроэлементов.

Обычный картофель

Когда кожура становится жесткой, то ее лучше перед приготовлением очищать. Хотя картофель "в мундире" все равно остается более полезным продуктом.

Однако самая главная ошибка в приготовлении картофеля кроется совершенно в другом. А именно - в температуре воды, в которой вы будете готовить овощ.

Обычно кастрюлю с очищенным (или неочищенным) картофелем заливают водой из-под крана и ставят на огонь. Потом дают постепенно закипеть.

Как правильно варить картофель

Опытные кулинары считают, что традиционный способ неправильный и он убивает полезные вещества, которые есть в этом овоще.

И оказывается, нужно опускать картофель в кипящую жидкость. То есть, вы его чистите, моете, режете. Ставите кастрюлю с водой на огонь, даете ей закипеть, добавляете немного соли, а только после этого - опускаете картофель в кипящую воду и варите его до готовности. Именно при таком способе готовке вы сохраните большинство полезных веществ и микроэлементов.

Интересные новости:

Подписывайтесь на наш Telegram, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..


Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar
Свежие статьи:
04.11.2024 в 20:25 Необычный объект CWISE J1249: загадка гиперскоростной звезды
В бескрайних просторах нашей галактики астрономы продолжают делать удивительные открытия, которые бросают вызов нашему пониманию космоса. Недавний анализ архивных данных космического телескопа WISE привел к вскрытию необычного объекта, известного как CWISE J12...

Читать далее

04.11.2024 в 20:18 Загадки ольмекских голов: Искусство и тайны древней Мезоамерики
На границе двух эпох, ольмекская цивилизация оставила после себя невероятные артефакты, среди которых величественные каменные головы. Эти монументальные скульптуры, созданные более 3000 лет назад, приглашают нас в путешествие по древним верованиям и социальной...

Читать далее

04.11.2024 в 20:11 Плазма как возможная форма жизни: новые горизонты астробиологии
В последние годы учёные всё чаще ставят под сомнение традиционные представления о жизни, исследуя формы, которые выходят за пределы привычных биологических классов. Новое исследование, посвящённое плазмоподобным образованиям в верхних слоях атмосферы Земли, от...

Читать далее


Советы:
Как удалить старую затирку?
Несоблюдение правил гидроизоляции стен при облицовке стен ванной, кухни или туалета неизменно приводит к разрушению затирки в швах.

Читать далее

Фрикадельки с грибами и курицей: рецепт сытного блюда
Если вы любите фрикадельки, предлагаем вам изумительный рецепт этого блюда с грибами и курицей из блога "Кулинарные рецепты". Грибы сделают их вкус богаче, и это блюдо понравится всем. К тому же оно прекрасно дополнит любой гарнир....

Читать далее

Легкие яблочные печенья: простой рецепт для всей семьи за 30 минут
Яблочные печенья — это идеальный десерт для всей семьи, который легко приготовить даже начинающему кулинару. Их мягкая текстура и нежные кусочки яблок создают гармоничное сочетание вкусов, которое порадует как взрослых, так и детей. Этот рецепт требует минимал...

Читать далее