Меню

Free protonmail

Назад Главная » Паранормальные новости » Советы » 2023 » Июнь » 27

Эту ошибку при варке картофеля делают практически все люди


Однако тут есть ошибка, которая быстро уничтожает все полезные качества этого овоща. Какая именно - читайте ниже.

Эту ошибку при варке картофеля делают практически все люди

Рецепт приготовления отварного картофеля настолько прост, что многие люди не сомневаются в его правильности. Помыть, очистить кожуру, залить водой и поставить на плиту. Подождать, пока вода закипит, посолить, убавить огонь и варить до готовности - именно так указано во всех рецептах.

Однако тут есть ошибка, которая быстро уничтожает все полезные качества этого овоща. Какая именно - читайте ниже.

Молодой картофель

Такой картофель, когда кожура еще совсем тоненькая, лучше вообще не чистить и даже не скрести. Нужно очень хорошо помыть картофелины, можно даже подержать их в теплой воде минут 15-20, потом сполоснуть.

А после приготовления нужно заправить зеленью и сливочным маслом или же сметаной - по собственному вкусу, а потом подавать на стол. В неочищенном картофеле так останется больше полезных микроэлементов.

Обычный картофель

Когда кожура становится жесткой, то ее лучше перед приготовлением очищать. Хотя картофель "в мундире" все равно остается более полезным продуктом.

Однако самая главная ошибка в приготовлении картофеля кроется совершенно в другом. А именно - в температуре воды, в которой вы будете готовить овощ.

Обычно кастрюлю с очищенным (или неочищенным) картофелем заливают водой из-под крана и ставят на огонь. Потом дают постепенно закипеть.

Как правильно варить картофель

Опытные кулинары считают, что традиционный способ неправильный и он убивает полезные вещества, которые есть в этом овоще.

И оказывается, нужно опускать картофель в кипящую жидкость. То есть, вы его чистите, моете, режете. Ставите кастрюлю с водой на огонь, даете ей закипеть, добавляете немного соли, а только после этого - опускаете картофель в кипящую воду и варите его до готовности. Именно при таком способе готовке вы сохраните большинство полезных веществ и микроэлементов.

Интересные новости:

Подписывайтесь на наш Telegram, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..


Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar
Свежие статьи:
22.11.2024 в 23:40 Инопланетные звезды: как цивилизации могут перемещаться в космосе
В бескрайних просторах Вселенной, где звёзды могут быть не только светилами, но и потенциальными космическими кораблями, философ Клемент Видаль предлагает радикально новый взгляд на межзвёздные путешествия. В его работе обсуждаются возможности, которые могут о...

Читать далее

22.11.2024 в 23:29 Возможное открытие космических струн: новый взгляд на Вселенную
В последние десятилетия астрофизики стремятся разгадать тайны, скрытые в структуре Вселенной. Одной из самых загадочных концепций являются космические струны — гипотетические объекты, которые могли появиться в ранние моменты после Большого взрыва. Недавние исс...

Читать далее

22.11.2024 в 18:47 Ведущие ученые заявили, что «чрезвычайная климатическая ситуация» - это афера
В последние годы вопрос изменения климата стал одним из самых обсуждаемых в мире. Однако на недавней конференции в Праге группа ученых-климатологов представила радикальные взгляды, ставя под сомнение общепринятые нарративы. По их словам, так называемая «чрезвы...

Читать далее


Советы:
Практичные советы: как сохранить форму и цвет нижнего белья после стирки
Как сделать так, чтобы белье прослужило дольше и все это время оставалось аккуратным? Узнай правила ухода за нижним бельем.

Читать далее

Огуречное варенье: рецепт оригинального и вкусного лакомства
Джем из огурцов готовится быстро и легко, нужны только огурцы, сахар, лимонный сок и ванильная эссенция. Конечным результатом будет сливочный джем с нежным вкусом, который идеально подходит для намазывания на тосты или хлеб вместе с тонким слоем сливочного мас...

Читать далее

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике?
Холодильник – в 21 веке незаменимая чудо-техника на кухне – будет радовать свежими ароматами, если за ним правильно ухаживать. Когда в холодильнике появляется не приятный запах, из холодильника хочется всё выбросить....

Читать далее