Меню

Free protonmail

Назад Главная » Паранормальные новости » Советы » 2024 » Февраль » 19

Печем медовик со сметанным кремом по рецепту наших бабушек: идеальный праздничный десерт


Печем медовик со сметанным кремом

Наши бабушки и мамы знали толк в выпечке даже тогда, когда доступ к ингредиентам в магазинах был ограниченным.

Медовик со сметанным кремом - один из самых популярных десертов, который мы помним с детства. Наши бабушки и мамы знали толк в выпечке даже тогда, когда доступ к ингредиентам в магазинах был ограниченным.

Рецепт вкуснейшего медовика можно найти в книге берегини украинской кухни Дарьи Цвек "На добрый вечер: Праздничные рецепты", 1993 года выпуска.

Рецепт

Ингредиенты:

Для теста:

  • 300 г муки
  • 100 г сахара
  • 100 г меда
  • 50 г маргарина
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. соды.

Для крема:

  • 1 л сметаны
  • 200 г измельченных орехов
  • 100 г сахарной пудры
  • ванилин
  • 1/2 лимона.

Приготовление:

  1. Просейте муку с содой, добавьте маргарин, потертый на крупной терке, сахар, желтки, растопленный мед, посеките все и домесите рукой в очень мягкое тесто. Поставьте на два часа в холодное место.
  2. Достаньте тесто, разделите на четыре части. Раскатайте четыре тонких коржа под размер вашей тортовницы. Проколите каждый корж вилкой и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до светло-золотистого цвета.
  3. Остывшие коржи перемажьте кремом, верх и бока также смажьте. Верхушку торта можно украсить орехами.
  4. Для крема (его желательно сделать заранее) возьмите дуршлаг, застелите марлей, вылейте сметану и дайте стечь лишней жидкости.
  5. Затем желательно густую часть сметаны подержать в холодильнике сутки. После чего сбивать венчиком, когда сметана начнет густеть, постепенно добавлять сахарную пудру, продолжая взбивать.
  6. Перемешайте сметану с измельченными орехами и мелко натертой вместе с цедрой половиной лимона.
  7. Дать пропитаться в холодильнике. Наш идеальный медовик готов!
Интересные новости:

Подписывайтесь на наш Telegram, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..


Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar
Свежие статьи:
21.04.2024 в 15:11 Свидетельство госпереворота обнаружено в пирамиде майя
Археологи из Университета Монреаля при проведении раскопок пирамиды майя в городе Канвитцнале неожиданно обнаружили останки неизвестного человека, затерянные среди тысяч украшений из нефрита и морских ракушек.

Читать далее

21.04.2024 в 15:08 Новое исследование поставило под сомнение теорию об Уране и Нептуне
Международная команда исследователей установила, что ледяные гиганты Уран и Нептун состоят из огромного объема замороженного метана. Ранее считалось, что их состав в основном состоит из воды и углерода.

Читать далее

21.04.2024 в 15:05 Лазерный сканер помог найти древние города в Тихом океане

Первые тихоокеанские города были основаны в 300 году нашей эры, то есть на 700 лет раньше, чем считалось ранее. К такому выводу пришли авторы нового исследования

Читать далее


Советы:
Болит голова от шампанского
Похмельный синдром после бурного застолья знаком наверняка большинству людей. Причем плохое самочувствие не всегда обусловлено приемом большого количества крепкого алкоголя.

Читать далее

Как хранить крупы, чтобы не завелись жучки и моль: проверенные методы
Существует очень много различных круп, которые мы едим, и соответственно держим дома после покупки. Но если не соблюдать правила хранения, то в них могут завестись жуки или моль. О том, как хранить крупы в домашних условиях – расскажем в материале....

Читать далее

Мраморные и мерцающие яйца к Пасхе: эти два способа помогут вам удивить родных на праздник
Крашеные яйца являются одним из главных атрибутов на Пасху. Существует множество различных техник, которые помогают сделать яйца к празднику неповторимыми и очень интересными - писанки, крашанки и многое другое.

Читать далее