17 лучших продуктов для снижения артериального давления

Здоровое питание играет важную роль в контроле артериального давления и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно современным исследованиям, регулярное потребление фруктов (примерно 530–600 г в сутки), жирной рыбы, богатой омега-3 (2–3 г в день), а также листовых зелёных овощей, богатых калием и магнием, способствует заметному улучшению показателей давления.

Артериальная гипертония остаётся ведущим модифицируемым фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. По оценкам специалистов, повышенное артериальное давление (систолическое ≥130 мм рт. ст. и/или диастолическое ≥80 мм рт. ст.) отмечается более чем у одного миллиарда человек в мире.

17 продуктов, наиболее полезных при повышенном давлении

1. Цитрусовые фрукты (апельсины, грейпфруты, лимоны) — особенно эффективны при ежедневном потреблении ~530–600 г фруктов
2. Жирная рыба (лосось, скумбрия, сардины) — 2–3 г омега-3 в день дают самый выраженный эффект
3. Листовые зелёные овощи (шпинат, мангольд, кейл) — высокое содержание калия и магния
4. Орехи и семена (фисташки, миндаль, семена чиа, льна, тыквенные)
5. Бобовые (чечевица, нут, фасоль, горох)
6. Ягоды (черника, клюква, малина, арония, клубника)
7. Амарант и другие цельнозерновые продукты
8. Оливковое масло (особенно extra virgin)
9. Морковь — ~100 г в день снижает риск на ~10%
10. Яйца — 5+ штук в неделю ассоциированы с более низким давлением
11. Томаты и томатопродукты — источник ликопина
12. Брокколи — содержит полезные флаван-3-олы
13. Йогурт (натуральный, без сахара) — регулярное потребление полезно
14. Травы и специи (чеснок, корица, имбирь, куркума и др.)
15. Картофель (лучше с кожурой) — отличный источник калия
16. Киви — 2 штуки в день дают заметный эффект
17. Постное мясо и разнообразие источников белка

Вывод

Здоровое питание в сочетании с другими элементами образа жизни (физическая активность, контроль веса, достаточный сон) способно существенно улучшить показатели артериального давления и снизить риск сердечно-сосудистых осложнений.

Актуальная информация на конец 2025 – начало 2026 года

В январе 2025 года диета DASH в очередной раз признана лучшей диетой для здоровья сердца и лучшей диетой при высоком артериальном давлении по версии U.S. News & World Report. Американская кардиологическая ассоциация также продолжает рекомендовать её как основу питания при гипертонии.

Оригинальный источник:
Healthline — «The 17 Best Foods for High Blood Pressure»
https://www.healthline.com/nutrition/foods-high-blood-pressure
(последнее обновление до декабря 2025)

Дисклеймер: Статья носит исключительно информационный характер и основана на обзоре научных публикаций. Индивидуальные рекомендации по питанию и лечению должен давать лечащий врач с учётом сопутствующих заболеваний, принимаемых препаратов и общего состояния здоровья.