Меню

Free protonmail

Назад Главная » Паранормальные новости » Советы » 2024 » Июль » 8

Заготовки на зиму: рецепт бочковых хрустящих огурцов


Заготовки на зиму: рецепт бочковых хрустящих огурцов

Чтобы огурцы были вкуснее, их нужно вымачивать не менее двух часов перед тем, как заливать маринадом 

Июнь – пора созревания и заготовки на зиму огурцов. Маринованные, консервированные, квашенные они используются в качестве главной закуски, для приготовления бутербродов, салатов, солянок и многих других блюд. Рекомендуем приготовить бочковые огурцы, которые получаются хрустящими и очень вкусными.

Бочковые хрустящие огурцы 

Ингредиенты: 

  • свежие огурцы – 2 кг; 
  • чеснок – головка; 
  • малина – 1/2 листка; 
  • смородина – 1/2 листика; 
  • черный перец – 10 горошин; 
  • листья вишни – 5-6 шт; 
  • зонтики укропа; 
  • хрен – 1-2 листика; 
  • лавровый лист – 2-3 шт; 
  • соль – 100 гр на трехлитровую банку. 

Способ приготовления: 

  1. Замочить огурцы на два часа в холодной воде. Стерилизовать банки не нужно. 
  2. Выложить на дно банок все приправы и пряности. Сверху аккуратно уложить и утрамбовать огурцы. 
  3. Для рассола необходимо брать только холодную воду. Налить воду в банку с огурцами, затем слить ее в другую посуду. 
  4. Посчитать нужное количество соли. В воде растворить соль и залить огурцы рассолом. Поставить банки в таз и накрыть пластиковыми крышками. Затем оставить банки в тазу в тепле на трое суток. 
  5. Когда огурцы скиснут, их можно перенести в подвал. Чтобы огурцы обязательно получились хрустящими, их нужно брать свежими и вымачивать чуть больше двух часов. Еще можно добавить в банки немного горчичного порошка.
Интересные новости:

Подписывайтесь на наш Telegram, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..


Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar
Свежие статьи:
18.10.2024 в 07:55 Вакцина фентанила: спорная инициатива для детей
В условиях растущего опиоидного кризиса, ставящего под угрозу жизни тысяч людей, Национальный институт здоровья (NIH) и крупные фармацевтические компании высказывают идею о включении вакцины против фентанила в график детских прививок. Эта мера нацелена на пред...

Читать далее

17.10.2024 в 20:55 Анализы на гормоны щитовидной железы: зачем и как их сдавать?
Щитовидная железа — ключевой орган нашей эндокринной системы, влияющий на множество аспектов здоровья, от метаболизма до эмоционального состояния. Проблемы со щитовидной железой могут проявляться в виде различных заболеваний, от гипертонии до депрессии. Однако...

Читать далее

17.10.2024 в 19:32 Тайны марсианской поверхности: открытия «Марс-Экспресс» 2024
Космический аппарат «Марс-Экспресс» продолжает свои удивительные исследования Красной планеты, предоставляя новые, захватывающие данные о её загадочной поверхности. В апреле 2024 года были сделаны уникальные снимки тёмных «загадочных местностей», которые откры...

Читать далее


Советы:
Простой рецепт пирога с картошкой и курицей
Вкусный и сытный пирог с мясом и картошкой выручит вас в качестве блюда на завтрак или ужин. Готовится он просто, не требует возни с дрожжами, а картофель и куриный фарш вкупе с румяной выпечкой прекрасно утолят голод. Как приготовить такой пирог, рассказали в...

Читать далее

Эксперт рассказала, как правильно хранить чай дома, и куда его класть не стоит
Чай занимает лидирующие позиции в списке любимых напитков. Его употребляют и взрослые, и дети для утоления жажды в теплое время года или для согрева в знойную зиму. Как сделать так, чтобы он подольше оставался ароматным в домашних условиях?...

Читать далее

Как привлечь птиц в свой сад: лучшие растения для пернатых

Сделать свой сад безопасным убежищем для птиц легко и полезно. Все, что нужно, — это несколько ключевых вещей, таких как укрытие, еда и вода, чтобы птицы чувствовали себя в вашем саду как дома.

Читать далее