Апельсиновый манник на кефире: вкусное и нежное дополнение к кофе и чаю

Выпечка из манки в сочетании с апельсином получается воздушной и пышной.

Апельсиновый манник — невероятно ароматный десерт, который легко и быстро приготовить. Сочетание манной крупы и апельсина создает удивительно нежный вкус, который наверняка понравится всем без исключения. Готовится пирог из простых продуктов и без особых финансовых затрат, пишет ТСН.

Рецепт

Ингредиенты:

• манная крупа — 1 стакан;
• кефир — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• растительное масло — 1/2 стакана;
• яйцо — 2 штуки;
• апельсин — 1 штука (цедра и сок);
• разрыхлитель — 1 чайная ложка;
• ванильный сахар — 1 пакетик.

Приготовление:

1. Смешайте манную крупу с кефиром и оставьте на 30 минут, чтобы манка набухла.
2. Тщательно вымойте апельсин, снимите цедру тонкой стружкой и выжмите сок. Цедру и сок добавьте в манку после набухания.
3. В набухшую манку добавьте сахар, яйца, ванильный сахар, и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородной массы. После этого введите разрыхлитель и еще раз все тщательно перемешайте.
4. Форму для выпечки смажьте маслом и слегка присыпьте манной крупой или мукой. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-45 минут или до сухой спички.
5. Готовый манник оставьте в форме на 10 минут, затем аккуратно выньте и полностью остудите на решетке. Перед подачей можно украсить свежими апельсиновыми дольками или посыпать сахарной пудрой.

Этот апельсиновый манник с ярко выраженным апельсиновым ароматом обязательно станет одним из ваших любимых десертов.