Меню
Назад Главная » Паранормальные новости » Советы » 2023 » Декабрь » 5

Лемковские фучки из квашеной капусты: готовятся просто, съедаются быстро


Лемковские фучки из квашеной капусты: готовятся просто, съедаются быст

Такое блюдо из квашеной капусты можно подавать со сметаной, грибным соусом или просто притрушенное брынзой.

Как приготовить фучки — нечто среднее между блинами и оладьями — рассказывает исследовательница галицкой кухни и автор проекта "Пани Стефа" Марианна Душар.

Она уверяет, что блюдо готовится до неприличия просто, но есть определенные особенности. Основой же его может быть заготовка квашеной капусты в банках.

Лемковские фучки

Ингредиенты на 4 порции:

  • квашеная капуста — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • молоко — 1 стакан;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • яйца куриные — 3 шт.;
  • сода пищевая — 2 г;
  • тмин молотый — 2 г;
  • соль и перец черный молотый — по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Квашеную капусту немного отжать, если она пустила много сока, мелко порубить. Лук также мелко порубить.
  2. В миске смешать молоко, муку, соду, соль и яйца. Тесто должно быть немного гуще, чем на блины.
  3. Добавить лук, тмин и перец. Все это нужно хорошо вымешать. Регулировать консистенцию полученной массы можно молоком или мукой.
  4. Обжарьте на масле с обеих сторон до румяности, наливая тесто на сковороду, как на оладьи.
Интересные новости:

Подписывайтесь на наш Telegram, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..


Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar
Свежие статьи:
04.03.2024 в 11:33 Азиатские слоны оплакивают и хоронят своих мертвых детенышей: Исследование
Азиатские слоны громко оплакивают и хоронят своих мертвых детенышей, говорится в исследовании индийских ученых, в котором подробно описано поведение животных, напоминающее человеческие похоронные обряды.

Читать далее

04.03.2024 в 11:16 Некоторые разумные цивилизации могут оказаться в ловушке на своих мирах
Эволюция породила на Земле удивительное разнообразие форм жизни. Так получилось, что говорящие приматы с большими пальцами поднялись на вершину и строят космическую цивилизацию. А мы - наземные обитатели. Но как насчет других планет? Если доминирующий вид на о...

Читать далее

04.03.2024 в 10:09 Археологи нашли редкий кинжал элитного воина бронзового века
Польские археологи обнаружили необычный медный кинжал возрастом около 4000 тыс. лет. Находку сделали в лесу недалеко от деревни Корженица на юго-востоке страны.

Читать далее


Советы:
Немедленно уберите денежное дерево из спальни: вот почему оно «тихо убивает»
Одним из самых популярных домашних растений является денежное дерево. Впрочем, вы даже не подозреваете, какой вредитель поселился в вашем доме.

Читать далее

Как хранить картошку?
Помните, овощи не любят холод и мороз, поэтому для надежности накройте их мешковиной и утеплите погреб до весны

Читать далее

Чем отбелить пластиковый подоконник: 7 полезных лайфхаков для дома
Пластиковые подоконники со временем могут приобрести неприятный желтый оттенок. Специалисты утверждают, что есть несколько причин, почему пластиковые подоконники теряют свою первоначальную белизну. Чтобы вернуть им прежний вид, существует несколько проверенных...

Читать далее