Меню

Free protonmail

Назад Главная » Паранормальные новости » Здоровье, Медицина » 2022 » Октябрь » 7

Ученые лабораторно подтвердили влияние гречки на продолжительность жизни


О посвященной фуд-инжинирингу (инженерии пищевой промышленности) работе ученых в стратегическом проекте "Гастрономический R&D-парк" рассказали сегодня в СФУ, где завершается подготовка к первому российскому гастрономическому форуму. Он стартует в Красноярске через считанные дни.

Цель этих специфических изысканий - усиление продовольственной безопасности России и ее технологического суверенитета.

Например, специалисты лаборатории биолюминесцентных биотехнологий презентовали несколько проектов.

Один из них связан с биосенсором для быстрой оценки качества пищи и экспресс-методом выявления загрязнений продуктов. Портативные устройства очень чувствительны и позволяют легко определить безопасность, скажем, овоща. "Любой человек при помощи биотеста сможет отщипнуть от томата пять миллиграммов, убедиться в его экологичности и сразу использовать в салат", - пояснила профессор Института фундаментальной биологии и биотехнологии СФУ Валентина Кратасюк.

Отдельную работу сибирские ученые посвятили пищевым особенностям самой, пожалуй, популярной в России крупы. Они экспериментально доказали, что употребление диетической гречки положительно сказывается на длительности жизни животных. Следующий этап - проверка влияния этого продукта на человеческий организм.

Источник:  https://rg.ru

Интересные новости:

Подписывайтесь на наш Telegram, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..


Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar
Свежие статьи:
05.11.2024 в 19:45 Зелёные пятна на Марсе: загадки и возможности Perseverance
С момента своего прибыва на Марс марсоход NASA Perseverance делает удивительные открытия, которые могут изменить наше понимание красной планеты. Недавние находки зелёных пятен в марсианской породе поднимают важные вопросы о её истории и потенциальной жизни в п...

Читать далее

05.11.2024 в 19:37 Луна: Космический корабль или искусственный спутник Земли?
Луна на протяжении веков завораживала человечество, вызывая как научный интерес, так и мистические теории. Некоторые исследователи, включая Алекса Коллиера, утверждают, что наш спутник — это не просто природный объект, а искусственно созданный космический кора...

Читать далее

04.11.2024 в 20:25 Необычный объект CWISE J1249: загадка гиперскоростной звезды
В бескрайних просторах нашей галактики астрономы продолжают делать удивительные открытия, которые бросают вызов нашему пониманию космоса. Недавний анализ архивных данных космического телескопа WISE привел к вскрытию необычного объекта, известного как CWISE J12...

Читать далее


Советы:
Возвращение 'рыбы-призрака': гигантский карп в Меконге
Недавнее открытие в реке Меконг стало настоящей сенсацией для биологов и защитников природы. Команда исследователей из Университета Свайриенга обнаружила гигантского лососевого карпа, который считался вымершим в течение почти двух десятилетий. Это открытие не ...

Читать далее

Как правильно заморозить абрикосы: целиком, половинками, с сахаром
Абрикос - не только вкуснейший, но и целебный фрукт. Он пригодится тем, кто пытается похудеть, ведь 100 г мякоти содержат всего 45 ккал. Помимо низкой калорийности, абрикос - это еще антиоксидант и комплекс витаминов, отличное средство для выведения холестерин...

Читать далее

Лемковские фучки из квашеной капусты: готовятся просто, съедаются быстро
Как приготовить фучки — нечто среднее между блинами и оладьями — рассказывает исследовательница галицкой кухни и автор проекта "Пани Стефа" Марианна Душар. Она уверяет, что блюдо готовится до неприличия просто, но есть определенные особенности. Основой же его ...

Читать далее