Меню

Free protonmail

Назад Главная » Паранормальные новости » Здоровье, Медицина » 2023 » Август » 6

Кому нельзя есть свеклу: посмотрите, есть ли вы в списке


Кому нельзя есть свеклу: посмотрите, есть ли вы в списке

Разбираемся, чем полезна свекла, а кому она может навредить.

Свекла - овощ с древней историей. Она содержит много витаминов и микроэлементов, считается одним из самых популярных и ценится за свои пищевые и целебные свойства. Но, оказывается, полезна свекла не для всех - некоторым людям нужно есть ее с осторожностью, а то и отказаться от блюд с этим овощем. В чем польза и вред главного ингредиента борща - рассказываем в материале.

Свекла - польза овоща

Свеклу начали выращивать еще 4 тысячи лет назад, на Средиземноморье. Первыми ее оценили римляне, при чем, сначала они ели исключительно ботву, и лишь спустя время - сам корнеплод, но уже тогда считали ее весьма полезной. К нам свёкла попала из Византии, примерно в Х веке, и со временем стала одной из главных составляющих борща.

Свекла содержит витамины А и С, группы B, фолиевую кислоту, йод, бор, марганец, а также калий и железо. Также овощ - отличный источник клетчатки, а еще в нем мало калорий (в 100 г сырой свеклы - 43 ккал). Но на этом достоинства свеклы не заканчиваются, остановимся на главных:

Свекла богата антиоксидантами

Они защищают здоровые клетки организма от атак свободных радикалов, а также укрепляют иммунитет и помогают противостоять простудным заболеваниям. Самым сильным свекольным антиоксидантом считается бетаин - натуральный пигмент, которому свекла обязана своим цветом.

Свекла - польза для кишечника

Свекла содержит много клетчатки, которая способствует хорошему пищеварению и хорошо насыщает (полезно для тех, кто сбрасывает вес). Также овощ поддерживает оптимальную микрофлору кишечника и свеклу употребляют для профилактики запоров.

Свекла от давления и инфаркта

В овоще содержатся соли азотной кислоты - нитраты. Попадая в организм, они преобразуются в оксид азота - он расширяет стенки сосудов и снижает артериальное давление. Также исследования доказали, что если регулярно есть свеклу, то можно снизить риск инфаркта.

Свекла - польза для женщин

Марганец, железо и бор, содержащиеся в свекле, способствуют кроветворению - образованию новых клеток крови. Поэтому свеклу полезно есть женщинам во время менструаций - чтобы восстановить кровопотерю в организме. Также овощ полезен для женщин в климаксе, помогает восстановить гормональный фон, а при мастопатии свеклу советуют есть с медом.

Свекла - польза для печени

Антиоксидант бетаин, о котором говорили ранее, поддерживает также здоровье печени - защищает ее от ожирения и ускоряет восстановление ее клеток, поврежденных токсинами.

Свекла вареная - польза

Какая свекла полезнее - вареная или сырая? Большинство свойств, которые имеет сырая свекла - польза их очевидна, сохраняет и вареный овощ, хотя и теряет в процессе варки часть витаминов.

Вареную свеклу советуют употреблять при заболеваниях ЖКТ - она содержит меньше кислот, раздражающих кишечник. Чтобы в ней сохранялось больше пользы, советуют готовить свеклу до состояния аль денте - чтоб оставался лёгкий природных хруст.

Кому нельзя есть свеклу

Есть у свеклы и ряд ограничений и противопоказаний. Нельзя употреблять этот овощ:

  • при мочекаменной и желчнокаменной болезни - свекла содержит оксалаты (соли щавелевой кислоты), которые провоцируют образование камней в мочевыводящих и желчевыводящих путях;
  • при сахарном диабете - у свеклы высокий гликемический индекс, и она содержит много сахара;
  • при болезнях желудочно-кишечного тракта - употреблять с осторожностью, так как овощ имеет слабительный эффект и противопоказан людям с синдромом раздраженного кишечника и диареей;
  • при гипотонии - стоит проявить умеренность, так как большая порция свеклы может стать причиной резкого снижения артериального давления.

Если у вас нет никаких противопоказаний, то свеклу можно смело включать в свой рацион.

Сколько свеклы можно есть в день

Дневная порция свеклы для здорового человека - 100-200 г в день, есть ее можно в любом виде.

Иногда возникает вопрос, почему свеклу нельзя есть вечером - долгое время овощ, который содержит много сахаров, считался не подходящим для худеющих. Но на самом деле это не так - вреда от свеклы на ночь нет. Главное - употреблять ее не позже, чем за 2 часа до сна. Кроме прочего, овощ на ужин помогает снять последствия дневного стресса и уснуть.

Интересные новости:

Подписывайтесь на наш Telegram, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..


Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar
Свежие статьи:
04.11.2024 в 20:25 Необычный объект CWISE J1249: загадка гиперскоростной звезды
В бескрайних просторах нашей галактики астрономы продолжают делать удивительные открытия, которые бросают вызов нашему пониманию космоса. Недавний анализ архивных данных космического телескопа WISE привел к вскрытию необычного объекта, известного как CWISE J12...

Читать далее

04.11.2024 в 20:18 Загадки ольмекских голов: Искусство и тайны древней Мезоамерики
На границе двух эпох, ольмекская цивилизация оставила после себя невероятные артефакты, среди которых величественные каменные головы. Эти монументальные скульптуры, созданные более 3000 лет назад, приглашают нас в путешествие по древним верованиям и социальной...

Читать далее

04.11.2024 в 20:11 Плазма как возможная форма жизни: новые горизонты астробиологии
В последние годы учёные всё чаще ставят под сомнение традиционные представления о жизни, исследуя формы, которые выходят за пределы привычных биологических классов. Новое исследование, посвящённое плазмоподобным образованиям в верхних слоях атмосферы Земли, от...

Читать далее


Советы:
Корни орхидеи расскажут, что цветок в опасности: вот тревожные признаки
Орхидея (фаленопсис) имеет специфические корни, которые, как щупальца, могут вылезать из субстрата. Часто такой вид не только портит красавицу эстетически, но может свидетельствовать, что вам нужно изменить что-то в уходе, потому что растение страдает. Об этом...

Читать далее

Как выбрать клубнику на рынке: «без химии», вкусную, сладкую и сочную
На прилавках украинских рынков и супермаркетах появилось много клубники. И хотя цена еще немного кусается, уже можно купить спелую и сочную раннюю ягоду. Чтобы выбрать качественный и вкусный продукт, нужно знать несколько нюансов о клубнике....

Читать далее

Хлебная закваска: что это и как ее готовить
Закваска – это начальная культура дрожжей, используемая для приготовления хлеба в домашних условиях. Она позволяет приподнять тесто и обеспечивает ему выносливость и аромат. Имеют закваски полезные свойства, за которые и ценятся так высоко профессионалами....

Читать далее