Вот какие проблемы со щитовидной железой вызывает непереносимость глютена

У вас проблемы со щитовидной железой? Возможно, что в этом виноват глютен…

Знаете ли вы, что у людей с непереносимостью глютена чаще встречаются проблемы со щитовидной железой?

Несколько исследований показали эту связь. Даже ученые рекомендуют, что все пациенты с аутоиммунными заболеваниями щитовидной железы должны пройти тесты, чтобы исключить непереносимость глютена и наоборот.

Что такое глютен?

Глютен — это белок, содержащийся в продуктах из пшеницы, ячменя и ржи. Проблема с глютеном состоит в том, что он содержит глиадин. Это белок, который организм не распознает и считает странным, поэтому он активирует иммунную систему.

У людей с непереносимостью глютена недостаточное знакомство организма с этим белком гораздо более очевидно. В результате вызывает большую иммунную реакцию.

Иммунный ответ нашего тела активизируется, чтобы защитить от того, что кажется странным или вредным для организма.

Большинство людей считают, что непереносимость глютена является синонимом целиакии, и это не всегда так. Существует так называемая чувствительность к глютеновой глютене (SGNC) (1), которая встречается у людей в 10 раз чаще.

Сегодня больше людей с чувствительностью к глютену, чем больных целиакией.

Целиакия

Когда мы говорим о целиакии, мы имеем в виду воспалительное состояние тонкой кишки с аутоиммунными характеристиками. Которые активируются и поддерживаются при присутствии глютена в рационе.

Чтобы поставить диагноз целиакии, врач должен выполнить биопсию кишечника, демонстрирующую разрушение ворсин кишечника. В дополнение к определенным серологическим антителам для расстройства, которые стали более актуальными в последние годы.

Не все пациенты с этим заболеванием имеют явные желудочно-кишечные симптомы, поэтому многие не диагностируются.

Но … что общего между целиакией и некоторыми заболеваниями щитовидной железы? Это обычно происходит из-за аутоиммунных расстройств.

При глютеновой болезни, непереносимости глютена, ваши белые клетки крови атакуют слизистую тонкой кишки, разрушая их ворсинки. И при аутоиммунной проблеме со щитовидной железой происходит нечто подобное: белые клетки крови не распознают щитовидную железу и атакуют ее.

Аутоиммунные заболевания щитовидной железы могут вызвать снижение активности щитовидной железы (гипотиреоз), как при болезни Хасимото. Или же мы можем иметь сверхактивную щитовидную железу (гипертиреоз), как при болезни Грейвса .

Какая связь между глютеном и дисфункцией щитовидной железы?

Щитовидная железа представляет собой железу в форме бабочки, она расположена в нижней части шеи. Она отвечает за правильное функционирование большой части нашего тела. А также воздействует на обмен веществ и регулирует другие гормоны, обеспечивая правильную работу каждого органа.

Щитовидная железа содержит фермент трансглутаминазу , необходимый для всего организма человека. Хотя он может быть обнаружен в других органах, именно щитовидная железа имеет самую высокую концентрацию.

Некоторые исследования определили, что для нашего организма глиадин, который содержит глютен и фермент трансглутаминазу, похожи. Это известно как молекулярная мимикрия, и именно здесь возникает проблема. Потому что, когда иммунная система атакует глиадин, антитела также атакуют щитовидную железу. Поскольку иммунный ответ прогрессирует и поддерживается, щитовидная железа повреждается даже через 6 месяцев после употребления глютена.

Целиаки с повышенным риском заболевания щитовидной железы

Пациенты с целиакией подвергаются более высокому риску возникновения аутоиммунных заболеваний щитовидной железы, о чем свидетельствует следующее исследование, в котором пациенты с впервые диагностированной целиакией наблюдались до и после безглютеновой диеты в течение года с уменьшением размера. Щитовидная железа показывает на прогрессирующее разрушение железы даже у пациентов с безглютеновой диетой.

Другими словами, щитовидная железа подвергается атаке гораздо дольше каждый раз, когда вы едите продукты, содержащие глютен.

Наконец, есть несколько способов поддержания здоровой щитовидной железы. К ним относятся:

Минимизировать стресс
Избегайте воздействия на себя токсинов окружающей среды, если это возможно.
Ешьте питательные продукты для щитовидной железы и исключите из рациона те, которые оказывают вредное воздействие.
Регулярно делайте физические упражнения.
Хороший ночной отдых.
Правильный баланс гормонов щитовидной железы в организме помогает улучшить здоровье.