Козье молоко лечит аллергию, экзему, артрит и астму!

Если вы следили за этим сайтом, вы будете знать, что мы не большые поклонники коровьего молока. Молочные продукты не у всех хорошо перевариваются. Для некоторых людей коровье молоко может быть даже более воспалительным, чем глютен.

Многие люди, по незнанию, испытывают много негативных последствий для здоровья от употребления пастеризованного молока от коров и неспособности связать проблемы со здоровьем с этим очень популярным напитком.

Козье молоко, с другой стороны, является не только более здоровым выбором, оно на самом деле очень целебно и снижает вероятность возникновения аллергии и проблем с пищеварением.

Польза для здоровья сырого козьего молока

ПИТАТЕЛЬНЫЕ ЦЕННОСТИ СЫРОГО КОЗЬЕГО МОЛОКА

В то время как большая часть западного мира пьет коровье молоко и имеет много воспалительных заболеваний, козье молоко широко потребляется в остальном мире из-за его богатой питательной ценности.

Один стакан козьего молока содержит:

Калории: 168
Насыщенные жиры: 6,5 г / 33% DV *
Углеводы: 11 грамм / 4 процента DV
Белок: 10,9 грамм / 4 процента DV
Холестерин: 27 мг / 9 процентов DV
Сахар: 11 грамм
Натрий: 12 мг / 5 процентов DV
Витамины
Витамин А: 483 МЕ / 10 процентов DV
Витамин В2 (рибофлавин): 0,3 миллиграмма / 20 процентов DV
Витамин С: 3,2 миллиграмма / 5 процентов DV
Витамин D: 29,3 МЕ / 7 процентов DV
Полезные ископаемые
Кальций: 327 мг / 33 процента DV
Фосфор: 271 мг / 27 процентов DV
Магний: 34,2 миллиграмма / 9 процентов DV
Калий: 498 мг / 14 процентов DV
Медь: 0,1 миллиграмма / 6 процентов DV
Цинк: 0,7 миллиграмма / 5 процентов DV

* DV = рекомендуемое суточное значение (источник: Nutritiondata.com)

Что не так с пастеризацией?

Пастеризация была введена для уменьшения болезнетворных организмов, таких как сальмонелла. В сегодняшнем молоке пастеризация необходима, потому что молоко животных, забитых в клетках, вызывает у них тошноту. Им регулярно вводят синтетические гормоны и антибиотики, чтобы они не заболели. Но при таких условиях жизни животные не могут оставаться здоровыми.

Проблема пастеризации заключается в том, что она убивает все полезные бактерии, ферменты, питательные вещества, что делает молоко лишенным питательных веществ. Белки превращаются в неестественные аминокислоты, которые не могут быть использованы организмом. Другими словами, это «мертвый» напиток, не имеющий пищевой ценности.

У животных нет возможности детоксикации, поэтому синтетические гормоны и антибиотики попадают в молоко, которое мы пьем. Вдобавок ко всему, нет питательных веществ от питья пастеризованного молока, так что на самом деле, что осталось, на самом деле в этой коробке молока?

После пастеризации происходит процесс гомогенизации для расщепления молекул жира в молоке, чтобы они не поддавались разделению. Без гомогенизации молекулы жира в молоке поднимутся наверх и сформируют слой сливок, который может показаться неприятным для потребителей.

Европейские исследования показывают, что употребление гомогенизированного молока опасно и может даже вызвать сердечные заболевания.

Итак, если у вас есть пастеризованное молоко, я бы сказал, не пейте его вообще. Вам лучше выпить стакан воды!

ПРЕИМУЩЕСТВА ЗДОРОВЬЯ СЫРОГО КОЖЕГО МОЛОКА

1. Уменьшает воспаление

Воспаление лежит в основе большинства болей и болезней тела. Исследования показывают, что уменьшение воспаления является одним из самых больших преимуществ употребления козьего молока. Он не только не вызывает воспаление, как коровье молоко, но и фактически уменьшает воспаление, которое уже есть в вашем теле, следовательно, он начинает процесс заживления.

Люди, которые не переносят коровье молоко, могут пить козье молоко без каких-либо проблем. Это связано с тем, что в коровьем молоке содержится более 20 различных аллергенов, включая казеин А1. Этот тип белка обладает сильным воспалительным действием для некоторых людей и детей и способствует расстройствам пищеварения, таким как СРК, Крона, язвенный колит, протекающая кишка, аллергия, экзема и аутоиммунные заболевания.

С другой стороны, козье молоко содержит казеин А2, который не вызывает какого-либо из этих воспалительных эффектов, что делает его наиболее близким к аналогу грудного молока матери матери.

2. Поддерживает здоровую пищеварительную и иммунную систему

Исследование показало, что козье молоко содержит мощные противовоспалительные молекулы, называемые олигосахаридами, которые действуют как пребиотики в желудочно-кишечном тракте. Возможные преимущества включают в себя:

• предотвращение того, чтобы вызывающие воспаление бактерии оставались в желудке и вызывали расстройства пищеварения
• естественное снижение «плохого» холестерина и повышение «хорошего» уровня холестерина
• снижение триглицеридов
• улучшение чувствительности к инсулину и метаболизма глюкозы
• улучшение и укрепление иммунной системы
• стимулирование роста полезных бактерий, которые имеют решающее значение для здоровой пищеварительной и иммунной системы

Козье молоко содержит меньше лактозы или молочных сахаров, чем коровье молоко, что облегчает переваривание для тех, кто страдает от непереносимости лактозы. Его короткоцепочечные жирные кислоты также легко метаболизируются пищеварительной системой.

В исследовании на крысах, вызванных колитом, ученые из Университета Гранады обнаружили, что козье молоко, скармливаемое крысам, уменьшило симптомы и немедленно начало восстанавливать их здоровье.