Меню

Free protonmail

Назад Главная » Паранормальные новости » Советы » 2024 » Апрель » 4

Как готовить пирожки: идеальное тесто и две самые вкусные начинки


Как готовить пирожки: идеальное тесто и две самые вкусные начинки

Это рецепт именно жареных пирожков. И они получаются чрезвычайно вкусными.

Если любите жареные пирожки с начинками, то попробуйте приготовить их по этому рецепту. А начинки, которые предлагают в этом рецепте, очень вкусные и идеально подходят к этому тесту.

Жареные пирожки

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 650 г;
теплая вода — 200 мл;
теплое молоко — 250 мл;
дрожжи — 20 г живых (сухих 6 г);
сахар — 1 ст. л. без горки;
соль — 1 ч. л. с горкой;
растопленное сливочное масло — 100 г.

Для первой начинки:

гречка — 5 ст. л;
говяжий фарш — 400 г (можно заменить на тот, который вы любите);
две луковицы;
растительное масло — 30 мл;
сливочное масло — 40 г;
соль, перец, паприка по своему вкусу.

Для второй начинки:

три картофелины;
две луковицы;
грибы — по желанию;
масло и сливочное масло — по своему вкусу;
соль, перец — по своему вкусу;
укроп или другая зелень — по своему вкусу;
масло для обжаривания.

Приготовление:

  1. В миску вылейте теплое молоко и воду, добавьте сахар, соль и дрожжи. В жидкость просейте муку. Растопите сливочное масло, добавьте к муке. Замесите мягкое тесто.
  2. Оставьте тесто под крышкой в тепле на час. В это время готовьте мясную начинку. Нарежьте мелко лук, обжарьте на сковороде с растительным и сливочным маслом.
  3. В обжаренный лук выложите фарш, на небольшом огне готовьте начинку 10 минут. Далее посолите и снимайте с огня. В фарш добавьте ранее отваренную гречку и хорошо перемешайте. Наша начинка готова.
  4. Для приготовления картофельной начинки мелко нарежьте лук, обжарьте в растительном масле. Далее добавьте к луку мелко нарезанные грибы и обжарьте до готовности. Отварите картофель, разомните в пюре. К пюре добавьте обжаренный лук с грибами, сливочное масло по своему вкусу и мелко нарезанный укроп. Посолите и поперчите. И начинка готова.
  5. Дайте начинкам остыть. Из теста сформируйте 18 маленьких колобков, и оставьте на 10 минут.
  6. Далее раскатайте, положите начинку и залепите. Оставьте пирожки на расстойку на 20 минут.
  7. Жарьте пирожки на сковороде в большом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне. Выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Интересные новости:

Подписывайтесь на наш Telegram, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, «X(twitter)» и «Zen.Yandex», «VK», «OK» и новости сами придут к вам..


Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar
Свежие статьи:
20.05.2024 в 09:34 Ученые узнали, какие гены в ходе эволюции менялись быстрее всех

Быстрее всего в ходе эволюции менялись структуры и активность генов, связанных с иммунитетом и ответом на бактериальные инфекции. Это исследование ученых Сеченовского Университета опубликовано в журнале Cells.

...

Читать далее

20.05.2024 в 08:54 Гороскоп на 20 мая 2024: Звезды предвещают перемену судеб для всех знаков зодиака
Сегодня весь день Луна не будет делать ни одного аспекта, то есть она будет "без курса". Такие дни мы, астрологи, называем бестолковыми в плане новых начинаний. Начинаешь какое-то дело, а оно не идет, стопориться, возникают разные препятствия для его продвижен...

Читать далее

19.05.2024 в 22:24 [тест] Длина вашего мизинца расскажет о вас «скрытую правду»
Личностные тесты помогают глубже понять ваш психологический профиль, включая эмоциональные и рациональные процессы мышления. Они выявляют скрытые черты, которые мы часто подавляем с детства. Самопонимание и принятие своих истинных желаний важно для достижения ...

Читать далее


Советы:
Как избавиться от перхоти: копеечные средства, которые точно помогут
Сначала нужно понять, от чего появляется перхоть. Итак, перхоть на голове провоцирует нарушение в работе сальных желез. К этому может привести ряд причин. Существует много способов, как убрать перхоть, мы остановимся на самых популярных....

Читать далее

После кофе тревожность? Эксперт рассказала, что делать в таких случаях
Многие из нас не представляют без кофе свое начало дня. Но что делать, если после напитка не очень хорошо?

Читать далее

Станет лучше чернозема! Как сделать землю более плодородной без удобрений
Все огородники мечтают о щедром и полезном урожае. Однако некоторые забывают, что сделать землю на приусадебном участке или огороде более плодородной вполне реально без специальных удобрений.

Читать далее